Huma News: Mario Idrovo, zukünftiger professioneller Trainer der Specialty Coffee Association
Geschrieben von: Samantha Jijón Gagliardo.
Wir haben großartige Neuigkeiten über Kaffeemaschinen für Sie!
Mario Idrovo , einer der Gründer von Huma Coffee , gab über seinen Instagram-Account bekannt, dass er an einem der Weiterbildungsprogramme der Specialty Coffee Association (SCA) teilnehmen wird. Die SCA ist eine Mitgliederorganisation, die Tausende von Kaffeeprofis weltweit vertritt – von Produzenten bis zu Baristas. Sie fungiert als verbindendes Element der Spezialitätenkaffeebranche und setzt sich für die Verbesserung des Kaffees und die Anhebung der globalen Standards ein.
Mario Idrovo , einer der Gründer von Huma Coffee , gab über seinen Instagram-Account bekannt, dass er an einem der Weiterbildungsprogramme der Specialty Coffee Association (SCA) teilnehmen wird. Die SCA ist eine Mitgliederorganisation, die Tausende von Kaffeeprofis weltweit vertritt – von Produzenten bis zu Baristas. Sie fungiert als verbindendes Element der Spezialitätenkaffeebranche und setzt sich für die Verbesserung des Kaffees und die Anhebung der globalen Standards ein.
Nach Abschluss seiner Ausbildung erklärte Mario, dass er künftige Baristas aus Ecuador und der ganzen Welt ausbilden und ihnen die SCA-Zertifizierung verleihen könne. Er ist derzeit der einzige Barista und Kaffeeprofi im Land, der an diesem renommierten Programm teilnimmt.
Seine Ausbildung in Ländern wie Australien und Italien sowie seine über zehnjährige Erfahrung in der Kaffeebranche haben Mario Idrovo in Ecuador zu einem Pionier in der Förderung und Aufklärung über hochwertigen und Spezialitätenkaffee gemacht. Seine Barista-Schule und sein Kaffeelabor „Mi Escuela de Café“ (Meine Kaffeeschule) wurden vor drei Jahren in Guayaquil eröffnet und haben mittlerweile auch eine Filiale in Quito. Dort wurden bereits Hunderte von Schülern jeden Alters aus ganz Ecuador ausgebildet.
Dieses neue Ziel für Mario Idrovo ist nicht nur ein Schritt nach vorn in seiner beruflichen Laufbahn, sondern auch ein Meilenstein für alle zukünftigen Kaffeeprofis in Ecuador und Lateinamerika. Es trägt dazu bei, die Wertschätzung, Liebe und den Respekt für ecuadorianischen Kaffee weiter zu fördern und zu stärken. Wir wünschen Barista Mario viel Erfolg!