Wurzeln (250 g, 1 kg, 3 kg)

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Raíces ist ein ausgewogener und köstlicher Kaffee, kreiert für alle, die eine vielseitige Tasse mit Charakter suchen. Schon beim ersten Schluck erleben Sie einen cremigen Körper, Noten von Schokolade und karamellisierten Nüssen sowie einen erfrischenden Zitrusabgang.

Sein klares und stabiles Aroma macht ihn zum perfekten Kaffee für Filterkaffee, Espresso oder Milchgetränke . Raíces spricht sowohl traditionelle Kaffeeliebhaber als auch Spezialitätenkaffee-Fans an.

Herkunft: Carchi und Sucumbíos

Sortenvielfalt: Caturra und Robusta – erfahren Sie mehr darüber, warum Sortenvielfalt wichtig ist

Fermentationsprozess: Waschen

Röstung: mittelhell (Agtron #80, DTR 12%)

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Trocknung: auf Hochbeeten
Die Kaffeebohnen werden langsam auf erhöhten Beeten getrocknet, Konstruktionen, die eine hervorragende Luftzirkulation um die Bohnen herum ermöglichen.

Ernte: Aktuell