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Descubriendo el fascinante mundo del espresso: orígenes, características y elección de café

Descubriendo el fascinante mundo del espresso: ...

  El espresso, esa pequeña maravilla en una taza, tiene una historia rica y fascinante que se remonta a las soleadas calles de Milán, Italia, a principios del siglo XX....

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Tipos de leche para texturización

Tipos de leche para texturización

La elección de la leche se convierte en una amplia variedad de sabores y resultados en tu bebida, transformando tu taza de café en una experiencia única por cada variedad. ...

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Optimizando el sabor del café con Third Wave Water: una inmersión profunda en la mineralización del agua

Optimizando el sabor del café con Third Wave Wa...

En el fascinante mundo del café, cada detalle importa, y uno de los secretos mejor guardados para realzar el sabor único de tu taza de café es la mineralización del...

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Las cafeterías más conocidas de Guayaquil: Un recorrido por el encanto cafetero

Las cafeterías más conocidas de Guayaquil: Un r...

Guayaquil, conocida como la perla del Pacífico ecuatoriano, es hogar de una escena cafetera en constante crecimiento. Aquí, la calidad del café se fusiona con experiencias únicas, creando un ambiente...

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Regalos para los amantes del café

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Elegir el regalo perfecto para un amante del café implica más que simplemente adquirir algo relacionado con la bebida; es un acto de comprensión y respeto hacia su pasión. La...

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Elegir el regalo perfecto para un amante del café implica más que simplemente adquirir algo relacionado con la bebida; es un acto de comprensión y respeto hacia su pasión. La...

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Farm Lugmapata – Hermanos Merino (Pallatanga, Chimborazo, Ecuador)

Farm Lugmapata – Hermanos Merino (Pallatanga, C...

Farm: Finca LugmapataProducers: Hermanos MerinoLocation: Pallatanga, Chimborazo – EcuadorAltitude: 1,600–2,000 maslFarm Size: 50 hectares (10 productive hectares)Varieties: Sidra, Typica Mejorado, Geisha, Typica Ethiope, L1 (unknown)Processes: Washed coffees (focus on quality...

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Farm: Finca LugmapataProducers: Hermanos MerinoLocation: Pallatanga, Chimborazo – EcuadorAltitude: 1,600–2,000 maslFarm Size: 50 hectares (10 productive hectares)Varieties: Sidra, Typica Mejorado, Geisha, Typica Ethiope, L1 (unknown)Processes: Washed coffees (focus on quality...