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Farm El Aguacate

Farm El Aguacate

Farm: El AguacateProducers: Pablo EguigurenLocation: Loja, EcuadorAltitude: 2,100 maslFarm Size: 5 hectares total, 4 in active productionVarieties: Sydra & GeishaProcesses: Honey & natural anaerobicAnnual Production: 80–100 qq   About the...

Farm El Aguacate

Farm: El AguacateProducers: Pablo EguigurenLocation: Loja, EcuadorAltitude: 2,100 maslFarm Size: 5 hectares total, 4 in active productionVarieties: Sydra & GeishaProcesses: Honey & natural anaerobicAnnual Production: 80–100 qq   About the...

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Diccionario cafetero

No crean que no notamos sus caras cuando les hablamos de café. Sabemos que hay muchos términos técnicos que pueden confundirlos y por eso hicimos esta lista con los más...

Diccionario cafetero

No crean que no notamos sus caras cuando les hablamos de café. Sabemos que hay muchos términos técnicos que pueden confundirlos y por eso hicimos esta lista con los más...

¿Cómo afecta la molienda del café en la extracc...

Primero un poquito de química. El café está lleno de aceites y otras propiedades que al entrar en contacto con el agua se empiezan a disolver y extraer. Algunas moléculas...

1 comentario

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Primero un poquito de química. El café está lleno de aceites y otras propiedades que al entrar en contacto con el agua se empiezan a disolver y extraer. Algunas moléculas...

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Recetas Cold brew

Recetas Cold brew

           Claramente tienes buen gusto y ganas de probar cosas nuevas. Gracias por venir y encontrar nuestras recetas esperamos que las disfruten!   Coco Cold brew ...

Recetas Cold brew

           Claramente tienes buen gusto y ganas de probar cosas nuevas. Gracias por venir y encontrar nuestras recetas esperamos que las disfruten!   Coco Cold brew ...

Farm Maputo

Farm Maputo

Farm: MaputoProducers: Henry & Verena GaiborLocation: Nanegal, Pichincha – EcuadorAltitude: 1,300–1,400 maslFarm Size: Varieties: Typica Mejorado, Sidra, Mejorado, Bourbon, Caturra (según lotes)Processes: Washed with controlled fermentation, Honey, Natural, Experimental fermentationsAnnual Production: ...

Farm Maputo

Farm: MaputoProducers: Henry & Verena GaiborLocation: Nanegal, Pichincha – EcuadorAltitude: 1,300–1,400 maslFarm Size: Varieties: Typica Mejorado, Sidra, Mejorado, Bourbon, Caturra (según lotes)Processes: Washed with controlled fermentation, Honey, Natural, Experimental fermentationsAnnual Production: ...

Cinco beneficios del café en la salud

Cinco beneficios del café en la salud

Sabemos que el café nos aporta energía por el contenido de cafeína, pero hay muchos otros beneficios que una gran parte de la población desconoce. Así que, si eres un/a...

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Sabemos que el café nos aporta energía por el contenido de cafeína, pero hay muchos otros beneficios que una gran parte de la población desconoce. Así que, si eres un/a...